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2016年，中国生物发酵产业协会为规范酵素产品，制定了《酵素产品分类导则》，食用酵素是指以动物、植物、食用菌等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分：有机酸、多肽、寡糖、维生素、黄酮类、多酚类、氨基酸、矿物元素、过氧化氢酶、益生菌代谢产物等。

那么这些生物活性分别都有哪些作用呢？

一、维生素

维生素A：增强视力，预防夜盲症，改善皮肤干燥，维生素D：促进钙吸收，防止骨质疏松，维生素E：抗衰老 ，抗氧化，维生素c：抗氧化，增强免疫力。

二、氨基酸

氨基酸身体细胞最基础的营养物质，维持人体正常代谢，调节免疫，修复细胞。

三、矿物元素

矿物质是机体机构的重要组成成分，参与体内多种酶的组成，维持人体正常代谢功能 。

四、有机酸

 

1）抗菌、抗炎 ；2）净化血液，分解毒素垃圾；3）解毒杀虫；4）强化胃蛋白酶活性，促进蛋白质，脂肪分解，消化，去除油脂，减少脂肪和油脂堆积，调节血脂；5）抗血栓，抗血小板凝聚，预防心肌梗死和动脉粥样硬化及心脑血管问题。

五、类多酚

1) 抗氧化，消除自由基，可以帮助抵抗有害的自由基，防止细胞受损，同时降低患慢性病的风险；2）抗菌抗炎；3）抗糖：多酚可以改善外周组织胰岛素敏感性，有助于降低糖尿病的风险。

4）降血压:增加血管舒张，降低低密度脂蛋白的氧化敏感性；5）保护心脑血管健康：降低氧化脂质，控制血糖，预防动脉粥样硬化，和预防心脏病。

参考文献:

[1]石碧， 狄莹. 植物多酚[M]. 北京:科学出版社，2000

[2] 于华忠 龚竹琼 张东山 ，茶多酚的研究进展 ，福建茶叶 ，生理.生化，2004，(4).

[3]刘运华， 胡建华， 植物多酚的研究进展 ，武汉工业学院学报， 2005， (4)

[4]吴琼洁，蔡碧琼.茶多酚的研究进展及应用前景[7] . 武夷科学，2005， (12

[5]曲恩超，魏福祥， 苹果多酚的研究进展[J]. 河北化工， 2006， (1).

[6]冯丽.植物多酚种类及其生理功能的研究进展[J].江西农业学报 2007， (10)

[7]齐继承植物多酚的开发应用前景[J]. 中国医药技术与市场， 2007， (4)[8]耿中华， 植物多酚的研究进展 ，广西轻工业 食品与生物。2008，(5).

六、类黄酮

1）强抗氧化，清除自由基：抗氧能力是维生素E的十倍，阻止细胞的退化、延缓衰老；2）抗心脑血管疾病：类黄酮有抗血管老化，改善血管通透性，防止血栓形成，保护心脑血管，预防心血管疾病，调节血脂，降低血液粘稠度，降低血液当中的胆固醇和脂肪含量，预防脂肪肝。

3）美容养颜，抗衰老作用：黄酮是一种很强的抗氧剂，具有天然理想的抗氧化效果，可有效压制引起肌肤老化的元凶——自由基，提高人体排毒和防御机能，延缓人体的衰老；4）调节血压，抗炎抑菌，提高免疫力；5）抗病毒保肝：黄酮具有极强的抗病毒功能，抑制病毒在肝脏内阻断氧自由基形成、抑制细胞膜过氧化活性的反应，助力肝功能修复。

参考文献：

[1] Meng S,Wu B,Singh R,et al.SULT1A3-Mediated Regiospecific 7-0-Sulfation of Flavonoids in Caco-2 Cells Can Be Explained by the Relevant Molecular Docking Studies[J].MolPharm,2012,9(4);862-873.

[2]张传丽，陈鹏.银杏类黄酮 研究进展[J.北方园艺，2014，38(3):177-181.

[3]Kumar S,Pandey AK. Chemistry and Biological Activities ofFlavonoids:An Overview[J]. Scientific World Journal,2013:162750.

[4]胡炎坤,东润红.浅谈自由基对人体健康的危害[J].医学信息，2014,27(3);449.

七、多肽

多肽是α－氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物。多肽主要控制人体的生长、发育、免疫调节和新陈代谢，它在人体处于一种平衡状态，尤其对于儿童来说，他的生长、发育都离不开多肽。

八、寡糖

寡糖主要有两类，一类是低聚麦芽糖，具有易消化、低甜度、低渗透特性，可延长供能时间，抗疲劳等功能。

另一类是被称为“双歧因子”的异麦芽低聚糖，这类糖进入大肠作为双歧杆菌的增殖因子，可改善人体内微生态环境，能有效地促进人体内双歧杆菌和其他有益菌的生长繁殖，抑制腐败菌生长，进而调节胃肠功能，抑制肠内腐败物质，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能。

 参考内容：以上营养素作用来源于百度百科

仁和药食同源本草酵素

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肝毒多的8大表现

1.经常放屁

肝不好的人放屁会多，因为分泌的胆汁、消化酶少，食物不好消化而在肠道内分解腐败，从而产生过多的气体。

2.眼黄、脸也黄

肝不好，眼睛会干涩无神、而且眼白发黄。血液中的胆红素浓度升高，面部甚至身子也会发黄。

3.粉刺痘痘多

熬夜多、缺乏睡眠，会让肝脏得不到休息,影响体内的垃圾毒素排出，面部就会长痘痘粉刺。

4.晨尿黄如浓茶

早晨第一次尿液的颜色 如果长期黄的像浓茶, 这多是肝不好造成的。

5.口苦口臭

肝气不通畅、瘀滞引起恶臭的毒素在体内积累，早上起床感觉口千、口苦、口臭。

6.睡眠差

肝不好的人，难入睡， 或者入睡后半夜醒来，反反复复，睡眠质量不好。

7.汗臭汗黄

肝脏受损，血清胆红素会升高，随之会出现尿胆红素阳性，尿液就可以发生颜色改变，变成深黄色或棕黄色。

8.情绪变化大

突然某段时间开始情绪突然变得暴躁,容易发怒起冲突。

“肝”喜欢的5种食物

决明子：入肝经，有清肝明目，润肠通便的作用通常上火,大便不畅取几克泡水。

菊花：入肝经，具有清肝、明目、去热等功效，菊花多用于下火,清除热气。如肝有火,火气上升引起痘痘,取六七颗泡水喝。

桑叶：入肝，有清除肝热，去火，解毒，助排便的作用。其被称为东方的人参，护肝好食材。

金银花：有清热解毒、消炎退肿的作用，肝有火，熬夜多脸以及背上长痘，取2克适量泡水。

枸杞：味甘甜，有滋肾、润肺、补肝、明目的作用，主治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴等。

仁和本草酵素

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对于平时比较忙碌，且没有精力和时间的朋友也可以直接服用这款药食同源本草发酵饮，健太易-黄精枸杞发酵饮：内含多种对肝脏友好的药食同源成分，促进肝脏动力和微循环，保护肝脏。独立包装，方便携带，安全卫生。

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中医有记载：“脾为后天之本，气血生化之源”，脾虚百病生！现代人精神压力大，忧思伤脾，加上外邪、起居，饮食等不当，都极易损伤脾胃，所以现代人大多都是“脾虚”的。

脾主运化五谷精微和体内水湿，脾统摄血液，防止出血，脾开窍于口，在志为思，脾喜燥勿湿，脾气不足，脾功能下降。

 

脾气虚 

脾主运化五谷精微和体内水湿，脾统摄血液，防止出血，脾开窍于口，在志为思，脾气不足，脾功能下降。

脾气虚：脾气不足，运化失健，就是脾的动力不足，运行效率低，消化迟缓，水液代谢功能减弱，致水湿内生，所以就出现不想吃了，食后腹胀，甚至有人吃饱了就必须睡了（饭后困）。

典型症状：消化不良、食欲不振，腹胀，便溏，气短，懒言，乏力，面色萎黄或㿠白或浮肿，眼肿脸肿（女性较常见）

舌象：舌淡苔白，齿印明显

脾气虚进一步发展，或因久泄久痢，或劳累过度，甚至会出现中气下陷，就是脾气亏虚，升举无力。

常见有脘腹重坠，便意频频，肛门坠重，脱肛，子宫下垂……

脾不统血，就是脾气虚导致的便血，尿血，肌血，齿衄，或妇女的月经过多，崩漏，也是脾气虚伴有的症状。

 

脾阳虚（脾虚+阳虚）阴寒内盛

脾阳虚，多由脾气虚发展而来，或过食生冷，水果，或是肾阳虚衰，火衰不能生土。脾阳虚则中阳不振，水湿内停，膀胱气化失司，则小便不利，流溢肌肤则肢体困重，或浮肿。

典型症状：畏寒怕冷，四肢不温，腹部冷痛绵绵，喜温喜按，或大便清稀，含有未消化食物，四肢无力，少气懒言。

舌象：舌淡胖苔白滑

《傅青女主科》言“带下俱是湿症”这湿原于脾。妇女带脉不固，水湿下渗，白带清稀量多。

 

寒湿困脾

寒湿困脾了。当饮食不节，过食生冷，久居湿处的时间长了，湿邪困脾久了，伤了脾阳，就会出现这种情况。

典型症状：脘腹痞闷，胀痛，恶心欲呕，口中淡淡不渴，头身困重，面色黄如烟薰，体胖，浮肿，小便不利。

舌象：舌淡胖苔白腻

 

湿热蕴脾

湿热内蕴中焦，常因感受湿热外邪，或过食肥甘厚味，饮酒过多所致。

典型症状：口臭，爱长痘，易口干口苦，便溏尿黄，肢体困重，面目肌肤发黄，皮肤骚痒，男易阴囊潮湿，女易带下量多。

湿热舌苔会微黄腻或黄腻，痰湿则不黄，痰热会黄。湿热舌苔会微黄腻或黄腻，痰湿则不黄，痰热会黄。

舌象：舌红苔黄腻

 

仁和药食同源本草酵素

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仁和健太易—黄精枸杞发酵饮，其中人参：大补元气，补脾益肺，茯苓：健脾祛湿。黄精：补气养阴，润肺健脾。大枣：健脾益气，补血安神，枸杞子：补肝肾，益精血…… 仁和健太易对于脾胃不好，脾气不足的朋友有非常好的调理帮助。

仁和自建本草发酵研究院，拥有中国首个本草发酵生物科技实验室和顶级的专业研发团队、拥有国内最大的本草发酵生产基地。

（1、257亩生产基地；2、药食同源道地原料；3、无尘洁净生产；4、医药级生产标准）同时与齐鲁工业大学成立联合研究院 ，把尖端前沿的本草发酵科研成果应用实际生产，并且有多名领域专家为产品研发和组方配伍保驾护航。

 

人参：《神农本草经》“大补元气，补脾益肺，生津养血”

茯苓：《神农本草经》“利水渗湿，健脾，宁心安神”

大枣：《神农本草经》“补中益气，养血安神”

黄精：《神农本草经》“补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身，延年不饥”

枸杞：《神农本草经》“补肝肾，益精血，明目，润肺”

覆盆子：《名医别录》“固精缩尿、补益肝肾、明目”

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第一觉：睡懒觉

经常睡懒觉的人，会错过有活力的早晨。

都说一日之计在于晨，早晨用来睡懒觉，对身体来讲是一种负担。因为经过一晚上的消化，肚子里面早就已经空空如也，但是胃酸却还在分泌，导致刺激到肠胃，长期以往容易患上胃病。

我们知道有时候，睡太久并不能够让人变得有精神，反而，经常睡懒觉的人，会导致神经衰弱，越睡越困，越睡越累，睡到日上三竿再起床，会让生物钟变得紊乱，所以养成早睡早起的习惯非常重要。

第二觉:饭后觉

因为胃部消化食物的时间在两个多小时，也就是说大家吃完饭之后需要给胃足够的时间去消化这样有益于人体对食物营养成分的吸收，而且饭后人体内有很多血液集中在胃部帮助消化食物，要是大家一吃完饭倒头就睡，会降低人的新陈代谢，食物长时间不消化也会让人身体发胖。

正所谓 “饭后走一走，活到九十九”，俗语和这句话表达的意思一致。

第三觉:颠倒觉

晚上不可入睡太晚 ，作息昼夜颠倒。

可能现在很多人都是这样，因为忙于工作，白天睡觉晚上才上班，也有的人因为放纵自己，总是贪玩，没有时间观念。不管是什么情况，大家都应该重视起这个问题，不要熬夜。熬夜对人体伤害极大，加速衰老，耗尽精气等等。手机党也应该有一个时间观念，不要熬夜玩手机，对眼睛的伤害也是很大的。

古人云:“日出而作，日入而息”，同时现代科学研究表明人最佳的睡觉时间在晚上的十点到凌晨的六点，随着生活压力的逐渐增大，或许大家会被动地改变自己的作息，但大家还是要爱护自己，注重身体健康。

这样睡让你元气满满

第一觉:准时觉。

第二觉:睡午觉。

在正常的睡眠之外，中午容易困乏，这时候不要强撑着，应该通过短暂的休息，来恢复自己的精神，这个午觉也是有讲究的，要睡的舒服,并且不能睡太久，建议是在 15-30分钟左右。

第三觉:早睡觉。

除了养成规律的睡眠习惯，早睡早起是一直提倡的，但是因为现在深夜到凌晨街上收还是灯火通明的，导致了很多人都有了熬夜晚睡的习惯，久而久之身体就受不了了，所以要早睡觉！

仁和本草酵素

葛绛清-葛根桑叶发酵饮

由仁和专家团队研制的本草酵素——经中医专家君臣佐使专业组方配伍，通过现代专利发酵技术发酵而成的本草饮品。

对于经常失眠的朋友来说，仁和本草酵素富含多种道地药食同源原料和激发活性有益物质，对睡眠不好的朋友有很好改善帮助，因此失眠的朋友可以在睡前两小时饮用适量的本草酵素，独立包装，方便携带。

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大家所说的“免疫力”，通俗指抵抗力，也就是抵御病原体的能力。人体的免疫力，来自身体的三道免疫防线。它们为身体抵御病菌建立一层层保护防线。

第一道防线：皮肤和黏膜：皮肤和黏膜作为天然屏障，是人体抵御病原体入侵的第一道免疫防线。

第二道防线：体液中的杀菌物质和吞噬细胞：体液中的杀菌物质（如溶菌酶）和吞噬细胞等。

第三道防线：免疫器官和免疫细胞：免疫器官（扁桃体、淋巴结、胸腺、骨髓、脾等）和免疫细胞（淋巴细胞、单核/巨噬细胞、粒细胞、肥大细胞）。

二：免疫低下人有哪些表现？

1、频繁生病，反复不断，隔三差五就感冒、发烧、咽喉不适

2、经常换季就中招，容易莫名地出虚汗

3、伤口愈合慢，且容易化脓

4、经常道胃肠道不适或出现腹泻等消化道症状

5、容易反复疲劳，休息后缓解，间隔一段时间又出现疲劳

6、频发炎症，经常咳嗽，且容易引发咽喉炎、支气管炎、肺炎等

 

三：如何科学提高自身免疫力

 

吃出最佳免疫力

 

《中国居民膳食指南（2022）》指出营养与免疫力的密切关系：平衡膳食是免疫力的根本。单纯补充某一种营养素或食物，无法维持免疫系统的正常运作。

1.摄取优质蛋白质

蛋白质是免疫系统的物质基础，免疫功能的正常运转都离不开蛋白质。多食用优质蛋白质，如牛奶、肉类、鸡蛋、鱼类、豆制品等，容易被人体消化吸收。

需要注意的是，蛋白质过量会增加肝肾负担，反而抑制免疫力。中国居民平衡膳食宝塔推荐，每天食用奶制品300~500克；大豆及坚果25~35克；动物性食物120~200克。

优质蛋白质十佳食物

来源于中国营养学会

2.丰富的维生素A

维生素A能维持粘膜上皮的完整。缺乏时，呼吸道黏膜抵抗力下降，易感染呼吸系统疾病。富含维生素A的食物很多，包括动物肝脏、肉类、鸡蛋，橙黄色食物如胡萝卜、南瓜、玉米等富含β胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A。

蔬菜水果的胡萝卜素含量

（μg/100g可食部）

3.维生素C

维生素C具有抗氧化能力，有助于调节免疫系统。缺乏时会导致免疫力下降，增加感染几率。维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜水果，如猕猴桃、番茄、橙子等。每天保证300-500g蔬菜、250-400g水果，可有效补充维生素C。

蔬菜水果中的维生素C含量

（mg/100g可食部）

4.锌元素

锌是免疫细胞生长发育的原料。缺锌会使免疫功能失调，影响抗体的形成。贝类海产品、红肉类、动物内脏、坚果都是锌的良好来源。

常见食物的锌含量（mg/100g可食部）

5.益生菌

 肠道是最大的免疫器官，健康的肠道菌群与免疫力有密切关系。益生菌能提升肠道保护，维持肠道微生态平衡，并保持免疫系统对病毒的反应能力。

参考文献：

1.《中国居民膳食指南（2022）》,中国营养学会编著.

2.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》,中国营养学会编著.

3. ALEXANDER J, TINKOV A, STRAND T A, et al. Early Nutritional Interventions with Zinc, Selenium and Vitamin D for Raising Anti-Viral Resistance Against Progressive COVID-19 [J]. Nutrients, 2020, 12(8): 12.

 

四、养成良好的生活习惯

 

1.充足睡眠不熬夜

 良好的睡眠是增强免疫力的有力保障。长期睡眠不足，会对身体和免疫系统造成负担。保证每天7-8小时睡眠，为免疫系统提供消灭病毒的良好条件。

 

2.保持规律的运动

 运动可促进身体血液循环，缺乏运动可导致肌肉流失和衰弱。每天保证30-60分钟的运动，比如散步、骑行、瑜伽、伸展运动等。

 

3.维持稳定情绪，适度排解压力

    面对压力，难免会感到焦虑和烦恼，持续而频繁的压力也会影响免疫系统功能。多与亲朋好友聊天，想想开心的事情，保持愉悦的心情。压力无法负担时，建议向心理医生寻求帮助。

 

4.做好自身防护

卧室经常开窗通风，尽量少去人群密集的场所，平时要勤洗手，食用健康，新鲜的食物。

 

仁和药食同源本草酵素

 

 

健太易—黄精枸杞发酵饮：是以9种药食同源为原料，经中医专家君臣佐使专业组方配伍，经过多种益生菌发酵而成的功能性本草饮品。

富含多重对人体有益的活性物质，可以很好的补气养血，调和五脏，其中人参：大补元气，益肺补气，茯苓：健脾补气生血。黄精：补气养阴，润肺健脾。大枣：补血安神，枸杞子：补肝肾，益精血，覆盆子：益肾固精，养肝明目。

黄精枸杞发酵饮具有临床实验数据验证，可调节人体免疫力。

人参：《中药大辞典》“大补元气，止渴生津，安神”

茯苓：《中国药典2015年版》“茯苓利水渗湿，健脾，宁心”

桑葚：《中华人民共和国药典》“补血滋阴，生津润燥”

黄精：《神农本草经》“补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身，延年不饥”

枸杞：《神农本草经》“补肝肾，益精血，明目，润肺”

覆盆子：《名医别录》“益肾固精缩尿”

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寒流来袭，低气温的季节里，保暖防寒很关键，特别要注重气血循环，气血养好了，身体自然就好。

《黄帝内经》中曾说“人之所有者，血与气耳”，又曰“血气不和，百病乃变化而生”。气和血是作为维持人体生命和生理活动重要的物质，五脏六腑还有身体各个部位都需要它们的滋养。

肾气虚: 面色浊黑  头发稀疏  易衰老。

肝血虚: 失眠多梦 胸闷气短 易焦躁。

心气虚: 心神不定 焦虑不安 易烦恼。

肺气虚: 盗汗咳嗽 疲乏酸痛，不愿动

脾气虚: 脸色暗黄 赘肉横生 易发胖……

气虚血虚是现代人的通病，不仅是女性常见的问题，不少男性也有着气血不足的情况。

特别是30岁以后的人，身体机能的日渐衰退，加上现在的生活节奏、工作压力和饮食习惯，身上总有各种小问题：

怕冷畏寒，手脚冰凉：气血循环差，尤其女性更有宫寒、月经不调等情况。疲倦易乏，免疫力差：总是觉得身上没劲，做什么都提不起兴趣。皮肤干燥、面色不佳：没有光泽、暗黄有斑，还有松弛下垂的感觉。

气血不足，试试这5个中医调理方法

1.调脾胃

脾胃是气血生化之源，《灵枢•决气》中有“中焦受气取汁，变化而赤，谓之血”之说，认为血液是通过脾胃运化生成的，脾有统摄血液的功能，所以治疗血证必须重视调理脾胃。

饮食调养可多吃南瓜、山药、莲子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外，还可煎服“参芪术茶”：取党参5克、黄芪5克、白术3克、淮山药3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，冲饮至味淡，有补脾益气、升阳止泻之效。

此外，推荐常做《八段锦》之“调理脾胃臂单举”。这是《八段锦》的动作之一，功在强健脾胃，尤其适合焦虑、饮食不规律的人常常练习。

动作要领：站立，两脚分开，与肩同宽。右手翻掌上举，五指并拢，掌心向上，指尖向左，同时左手下按，掌心向下，指尖向前，拇指展开，仰头看右指尖片刻。动作复原后，两手交替反复进行，反复多遍。

2.养肝血

肝藏血，主疏泄，调气机，有助脾胃运化，因此养肝血是调气血的根本。

中医认为“肝郁则脾虚”，郁闷暴怒的情绪会损伤肝、脾，导致气血耗伤。此外，“人卧血归肝”，科学研究发现，人在睡眠时，进入肝脏的血流量是站立时的7倍。肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力。因此，切忌生气、熬夜，也不要让身体过度劳累。

中医认为“久视伤血”，坐在电脑前工作时，应当特别注意眼睛的休息和保养，防止耗伤气血。

搓手心，最简单实用的养血保肝法：

两手伸直，手心相对，上下搓，前后揉，然后两手做「负阴抱阳」的动作——右手包着左手。早上做完之后，可以在中午11点到13点再进行练习，是最简单实用的养血保肝法。

3.远寒邪

中医认为，“血得温则行，得寒则凝”，寒邪会让血液瘀滞，经络不畅，气血生化受阻，极易导致关节病变、肠胃不适或诱发咳嗽。在寒冷的天气出门时，务必戴好帽子、手套、围巾等，在家要忌食寒凉、常用艾叶泡脚、勤做按摩。老人气血常不足，要更加注意。

4.多运动

运动是调养气血必不可少的环节，有助脾胃将营养物质转化为气血，让人吃得香、睡得好。此外还能疏通经络，促进气血运行。

平时可选择一项自己喜爱的运动，如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太极拳等。有心脑血管疾病者运动前要做好热身，让关节活动开的同时，降低心脏负荷。

5.食药膳

补气可食“四君子汤”，此方出自宋代《太平惠民和剂局方》，有益气健脾之效。

取人参10克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克，与羊肉炖食即可。

补血可用“四物汤”，此方最早出自唐代蔺道人所著的《仙授理伤续断秘方》，是中医养血的经典药方。

取白芍、当归、熟地黄、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升时，空腹热服。

此外，用当归、川芎、红花、熟地、桃仁、何首乌、枸杞子、阿胶、丹参等中药与补血的食材如红枣、龙眼肉、山楂、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、猪肝、猪血、乌鸡、红糖等一起，做成可口的药膳，均有很好的调节内分泌、养血之效。

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仁和健太易—黄精枸杞发酵饮：富含多种活性物质，调五脏、促代谢、清调补、其中人参：大补元气，益肺补气，茯苓：健脾补气生血。黄精：补气养阴，润肺健脾。大枣：补血安神，枸杞子：补肝肾，益精血，覆盆子：益肾固精，养肝明目，非常适合气血虚弱，疲劳乏力，免疫不好等人群服用。

黄精枸杞发酵饮具有临床实验数据验证，可调节人体免疫。

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人参：《中药大辞典》“大补元气，止渴生津，安神”

茯苓：《中国药典2015年版》“茯苓利水渗湿，健脾，宁心”

桑葚：《中华人民共和国药典》“补血滋阴，生津润燥”

黄精：《神农本草经》“补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身，延年不饥”

枸杞：《神农本草经》“补肝肾，益精血，明目，润肺”

覆盆子：《名医别录》“固精缩尿、补益肝肾、明目”

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