作者： yiqi1688

自古以来，历代名医就对山药赞不绝口，称山药为无上良品。

早在《神农本草经》中就记载：山药能“补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥延年。”

李时珍在《本草纲目》亦称其能“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”

山药性味甘平，微涩；兼走脾、肺、肾三经。其有“平补三焦气阴”之称，且有补涩兼备之特点。

山药可以补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，虚热消渴等症，那山药具体有哪些作用呢？跟随小编一起来瞧瞧吧！

01.滋补健身，延缓衰老

山药富含对人体有益的微量元素，具有滋补细胞、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可改善机体免疫功能，提高抗病能力，健身强体，延缓衰老。

02.收涩固肠止泻

山药味甘，补而不腻，香而不燥，能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的调理作用。

03.防治动脉硬化的冠心病

山药含有丰富的纤维素，它可以降低胆固醇，防止多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁。对防治冠心病、高胆固醇血症有一定调理作用。

04.益智健脑

山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智等作用。

05.补虚降血糖，治疗糖尿病

山药性味平和，不寒不燥，可充五脏，为治虚症要药。山药中所含淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用，对糖尿病有一定调理作用。

06.益气补气，止咳定喘

山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。

07.填精固肾，增强性功能

山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的调理作用。

08.增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良

山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良有很好的调理作用。

【食材】：山药10克、白扁豆10克、生薏米15克。

【做法】：先把生薏米泡半个小时，再放入其它食材大火烧开后转小火，煮40分钟即可食用。

【作用】：

山药属于肺脾肾三补的食材；白扁豆健脾祛湿，对体倦乏力、大便稀溏者有很好的作用；生薏米清热解毒、排脓化痰。三者搭配很适合脾胃不适、体内有湿的人。

【食材】：山药50克、粳米30克、芡实10克。

【做法】：

①取50克山药洗净、去毛须，但不要去皮，切成小段备用；

②再将泡了一夜的芡实和切好的山药一同放入锅中，下入粳米，开大火煮制；

③烧开后改小火，继续煲煮20分钟，即可盛出食用。

【作用】：

山药补肾、固摄津液；芡实能补肾收涩；粳米有滋阴的作用。这三者搭配，能起到补肾养阴、固肾摄精的作用，适合肾气亏虚、肾气不固导致的夜尿增多、漏尿的中老年人。

这个节气的到来，意味着我们要进入暑夏了，随着气温越来越高，雨水越来越多，人似乎也变得越来越没有精神了:

总是容易困倦、身重不爽、皮肤油腻、食欲减退、不是拉肚子就是便秘……即使呆在凉爽的空调房里，还是感觉倦怠无力、睡不好，去医院检查，也没有发现什么大毛病，这究竟怎么了?

01

暑为阳邪，湿为阴邪

湿邪会阻碍气机，湿邪困顿的人会感觉身体不通畅，损伤阳气。

02

暑邪是开泄的

湿邪是重浊、粘滞的，还容易伤胃阴。夏季暑湿交织，使得滞留在我们体内的湿气加重了！

03

夏当防湿，湿邪是健康的敌人

大暑以后，很多地方开始进入了梅雨时节。

这个时节阴雨连绵，不光物件会发毒，若是不注意，怕是身体也会发霉了。所以，夏季防湿也是很重要的。

水多则成湿，气象学上用“湿度”来表示空气干燥与潮湿的程度。

【黄】

脸和手微微发黄——脾虚

脸和手呈蜡黄色——内湿

【油】

面部容易出油，头发黏黏腻腻。

【沉】

双腿发沉，像灌了铅。

头部昏沉，总感觉睡不醒。

(上述符合的越多，你体内的湿气可能越重)

“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容”，这是诗圣杜甫赞美黄精的诗句，今天就来认识一下这个得到大诗人盛赞的黄精到底有何神奇之处。

在古代养生学家眼中，黄精是延年益寿的药物，有“久服成仙”之说，所以有“仙人余粮”别名。《神仙芝草经》这样记述“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老，颜色鲜明、发白更黑，齿落更生。”

现代的《中国药典》记载，黄精性甘、平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾作用。可用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咯血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。

现代医学研究黄精化学成分主要有黄精多糖、甾体皂苷、生物碱、强心苷、木脂素、维生素和多种对人体有用的氨基酸等。那黄精具体有什么作用呢？跟随小编一起来瞧瞧吧！

日常服用黄精能够很好的提高体力、抵抗疲劳，黄精泡水喝，不仅能够提神醒脑，还具有保健身体的作用。

黄精能够起到一定的抗氧化作用，令肝脏中的超氧化物歧化酶活性获得很好的提高，令肌肤越来越年轻，越活越年轻。

黄精多糖具有免疫激活作用，能抑菌、抗菌，缓解由皮肤真菌所引发的病症，可以增强免疫力，具有一定的延缓衰老和抗菌等作用。

黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等，能降低血压，使冠状动脉的血流量有所增加，能抑制尿糖和血糖，降低血糖。

黄精肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、胡萝卜素、维生素等多种营养成分，食用之既能充饥，又可健身，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强。

黄精属于润肺的药材，对内热引起的咳嗽、口干舌燥有很好的缓解作用，黄精还有滋补脾肾的作用，经常喝黄精泡水可缓解脾肾虚弱引起的体虚、口干等症状。

1.黄精粥

【材料】黄精30g、粳米100g，冰糖适量。

【做法】黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。

【功效】适用于脾胃亏虚，肢软乏力，纳差食少，肺虚燥咳，干咳无痰等。

2.黄精枸杞汤

【材料】黄精12g、枸杞12g。

【做法】黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可，每日1剂，分2次温服。

【功效】主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

 

三伏天防寒，就看这3招

第一、避免冷风直吹

无论是开空调、吹电扇还是窗边纳凉，都要避免长时间直吹。夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点酵素，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

炎热夏天，人们在大量出汗和消耗体力的过程中，酵素也跟着大量流失。上班族超时工作，经常吃快餐，容易过劳肥，体内垢素积聚;因为室外高温而不愿意多动，垢素积聚难排出。

高温状态下，身体需要补充大量的酵素来调节身体。

酵素具有独特的性质，导致人体内所含定量的酵素会因为环境因素、生活习惯、年龄增长、病毒侵害等途径流失。而如果酵素缺乏，也就是”酵素缺乏症”，就无法保证含量充足的酵素参与新陈代谢，就会使人体机能紊乱，从而导致各种疾病，夏季的到来，严重加剧酵素的流失，痘痘、色斑、黑眼圈接二连三出现，难以把控，必须重视起来。

因夏天气温高，消化酶（消化酵素）分泌的量会相对较少，容易引起消化不良，影响正常新陈代谢，还有可能感染上肠炎等肠道传染病。身体要健康，酵素很重要。如果身体酵素分泌不足，吃得再营养也仅是消化不了的负担，身体分泌酵素的能力下降，会造成消化问题，身体有气无力，最后健康亮起红灯。

为确保身体有足够的酵素，我们需要从食物中摄取补充，但由于各种条件限制，我们每天很难做到合理的饮食。多吃果蔬、少吃荤肉，对于健康大有益处，尤其是肥胖、便秘、火气旺盛等人群。适当补充酵素，能够帮助促进人体的新陈代谢，清肠排毒，加速脂肪燃烧，对夏季保持窈窕身材也能够起到很大作用。

1.对于毒素

天气炎热，人体内的酵素比较容易流失，且很多人开始出现偏食、喜欢腌制、辛辣的食物，不爱喝开水，侧重于冰冷的饮料等，这直接加剧了人体内酵素的流失速度。如果及时补充本草酵素，不仅会加强人体的代谢速度，还会促进排毒。

2.对于肌肤垃圾

将本草酵素按照一定比例稀释，倒入温水中(不超过40°C），然后泡洗肌肤。本草酵素分解后，能够将脸部毛孔所堆积之废物清除干净，亦能达到去角质的效果，帮助消退青春痘，滋润肌肤。

3.对干枯发质和掉发

用水稀释本草酵素，在洗发后把头发泡在稀释过的本草酵素温水里面。可以润滑头发，起到护发素的效果，让头发恢复光滑亮泽，有利于防止头发大量的脱落。

4.对宿醉伤肝脏

夏天正是喝啤酒搀串的季节，与朋友聚会酒局自然少不了，酒后头痛、作呕、胃疼、乏力，可饮用本草酵素，稍微休息，有利于缓解宿醉症状，帮助酒精排出，起到一定护肝作用。