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探秘药食同源,领略中医文化中食疗养生的无穷魅力!!

生活中我们常常听中医提到“药食同源”这个概念,那么“药食同源”到底是什么意思呢?

药食同源概念:药物与食物,都来源于自然界。只能用来治病的就称为药物,只能作饮食之用,就称为食物。但其中的大部分东西,既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,叫做药食同源,也叫药食两用。

     药食同源的背景

       药食同源发展历史悠久:“药食同源”的思想起源于唐朝,唐朝时期的《黄帝内经太素》中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”。反映了药食同源的理论

       普通食品、药食同源和中药的区别

1)食物:给身体补充营养和能量,但是不具备中药的疗效。

2)药食同源食材:既是食品,又可入药,既有食品的营养成分,又有中药的疗效,关键是药性较温和,没有副作用,可以长期食用,既能补充营养还能兼具调理身体。
3)中药:入药的中药一般药效较强,有一定的毒副作用,不能长期食用。

       药食同源市场前景广阔

中国有将近75%人处于一个亚健康状态,测一测你是否有以下亚健康情况

1)你是否经常感觉体力不支或易疲劳?

2)是否容易出现困倦疲乏、睡眠障碍?

3)是否经常头痛、头晕、耳鸣、胸闷?

4)是否易感冒、易过敏、掉发、脱发?

5)是否月经紊乱或者更年期提前?

6)是否体重飙升或者出现代谢异常

7)是否经常焦虑或抑郁、急躁易怒、焦虑不安?

8)是否感觉到身体很不舒服去到医院检查,医生却说你没病……

       上述这些症状都属于亚健康的典型症状,但是还没有形成器质性病变;因此很多人去医院是检查不出来得病的,所以就没法用药治疗。但是这些症状已经影响到我们的日常生活和工作;一旦持续时间长了,慢慢就会转化成疾病。

       一般一个慢性疾病或者重大疾病在发病之前都有3到8年的潜伏期,也叫亚健康症状显现期。这期间如果我们认真对待,好好调理,很大程度上可以避免疾病发生

       随着人们生活水平和健康意识的提升,亚健康的概念逐渐被人们所熟悉。逐渐开始知道要提前做到预防和调理身体,其实中医“治未病”思想已经有几千年历史,最早见于《黄帝内经》:“圣人不治己病治未病。”《千金要方》“上医医未病,中医医欲病,下医医已病”。可见古人在几千年以前就注重预防疾病。

       亚健康不是病,因此不能用药,但是只靠食物又不能调理好这些症状。因此,最合适的调理方式就是用适合自己体质的药食同源的药膳食疗方进行调理,既安全又有效。

国家卫健委公布的药食同源名单共计110种

仁和药食同源发酵饮

葛根茯苓发酵饮(葛绛清):常喝葛绛清、愿你无压力

黄精枸杞发酵饮(健太易):常喝健太易、健康多活力

人参茯苓发酵饮(参满多):常喝参满多、参多元气多

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冬季进补三大原则要谨记

俗话说”冬季进补,上山打虎”,按照中国人的习惯,冬天是对身体”进补”的大好时节,但是也不能”盲补”,这里为大家总结了一些健康提醒,以便提前做好入冬准备!

初冬养生三原则:

1.养肾:少咸多苦

冬季为肾经旺盛之时,而肾主成,心主苦。从五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若冬季咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以饮食应少咸多苦。

2.养胃:少寒多温

冬季进补应驱寒暖胃。从中医角度讲,冬季气候处于阳消阴长的过程,如果不慎受凉,会使得寒邪内克于胃肠,导致胃肠不适应多吃温性热性食物,以提高机体的耐寒能力。(羊肉)

3.养神:早睡晚起

冬季应早睡晚起,着眼于藏”,不轻易扰动阳气,也不过度忧心操劳、躁动心神。建议有条件的最好睡个午觉,还可以有效预防心脏疾病的发生。

冬季进补牢记三个原则:

多吃三种菜:

白萝卜消食清火

冬季气候很燥,人们容易火气大、情绪易激动。白萝卜能下气消食、除疾润肺、解毒生津,适当喝点白萝卜汁可以清理内火。

山药健脾益胃

冬季适宜吃根菜,山药健脾益胃、益肺,不寒不燥,平补三焦气阴。肠胃较差的人,吃山药能改善胃肠不适。

莲藕清热健脾

莲藕冬天吃,不仅能清热润燥,还能上下通气”,莲藕生吃可榨汁与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用;熟吃可做成鲜藕炖排骨。

多吃三种果

甘蔗清热润燥,最适合冬季吃,帮你浇灭体内燥火。甘蔗脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

梨润肺通便,秋冬季节常见的小毛病,如热病、津伤、烦渴等都有较好的预防效果。

柚子下气,孩子冬季嗓子干咳发痒可以吃点柚子。

多喝三碗汤

芡实鸡肉汤(益气养胃)

冷天一定要暖胃,芡实具有补中益气、开开胃止渴、固肾益精等作用,可用芡实炖鸡肉或者芡实炖瘦猪肉。

板栗羊肉汤 ( 补肾强筋)

羊肉性热,有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的作用;板栗可养胃健脾、补肾强筋,冬天进补喝此汤再合适不过了。

红薯生姜汤(益气润肠 )

红薯有健脾养胃、润肠通便的作用。搭配温中散寒的生姜,能起到益气润肠的作用。适合体质虚弱而大便不通的人食用。

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一味药,被誉为“中药界的黄金”!男吃强肾、女服养颜。

在众多养生食材中,

有一种被誉为“黄金”的宝贝,

它就是黄精。

常听到一些俗语

“入冬食黄精,全年一身轻”

“家有万贯,不如黄精一两”

黄精为什么有这么好呢?

       黄精,又名老虎姜,素有“仙人余粮”之称,被视作养生食疗的上品,且是为数不多的以“精”来命名的一味本草。

       《神仙芝草经》中记述:“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉冲盛,骨髓坚强,多年不老,颜色鲜明、发白更黑,齿落更生”。

       《名医别录》:主补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身、延年不饥。

       《本草纲目》记载:“黄精补诸虚,填精髓,平补气血而润。

       黄精不仅是传统的中药材,还是可以日常食用的食品,是原卫生部2002年第一批公布的87种食用药材之一。

黄精的作用

1、健脾润肺

对于脾胃虚弱的症状具有一定的调节作用,能够帮助消化、增进食欲以及缓解脘腹胀满等不适,且黄精性质温和,能够快速起到润肺止咳功效。

2、 补肾养阴

黄精被认为是一种具有滋阴补肾的中药材,它含有丰富的黄精皂苷、黄精酸等有效成分,这些成分可以促进肾脏的功能恢复和调节。对于肾虚,精弱,腰酸等症状有着很好的疗效

3、延年益寿

现代研究也证明,黄精有多种活性成分,如多糖、皂苷和黄酮等,可以调节和增强免疫功能,清除自由基,可以通过多种途径,协调和降低机体多种衰老指标,从而达到延年益寿的作用。

4、补血益气抗氧

李时珍称其为“气血双补之王”,被广泛用于中医理论中的气血亏虚的症状,可以补充气血,改善乏力、面色苍白、心悸等问题。黄精中含有丰富的多酚类化合物,具有较强的抗氧化能力,可以清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤。

5、调节血压血糖

黄精对人体血压和动脉硬化有明显的防治作用,长期食用,能够让血压持续保持稳定状态,且黄精能促进人体胰岛素分泌,调节血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

推荐食疗

1、黄精粳米粥

做法:取九制黄精30克、粳米100克。先将黄精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加适量冰糖服食。功效:适用于脾胃虚弱。

2、冰糖黄精饮
九制黄精15克,冰糖25克。黄精用冷水浸泡一小时,加冰糖,煮沸后,用小火慢炖一小时即可,每日分两次服。功效:补气养阴,润肺止咳,适用于身体虚弱、肺虚咳嗽、支气管炎人群食用。

黄精枸杞发酵饮

       黄精枸杞发酵饮:融合了9味药食同源食材+益生菌+益生元,通过专家君臣佐使科学配伍组方,结合传统发酵工艺和现代专利发酵技术深度发酵,发酵激活更多有益活性物质:如黄酮、有机酸、酶类、氨基酸、抗氧化物等提高整体滋养效力。

其中药食同源

☑黄精:补气养阴、健脾、润肺、益肾

☑枸杞:滋养肝肾阴、益精血、明目、润肺

☑人参:补脾益气、生津养血、安神益智

☑桑葚:滋阴养血、生津润肠

☑茯苓:利水渗湿、健脾祛湿、宁心安神

☑松花粉:燥湿敛疮、补中益气

☑大枣:补中益气,养血安神

仅针对原料科普,不代表产品功效
参考古方典籍:
人参:《神农本草经》“补脾益气,生津养血,安神益智”
松花粉:《本草纲目》“燥湿敛疮、补中益气“
茯苓:《神农本草经》”利水渗湿,健脾祛湿,宁心安神“
黄精:《名医别录》“补气养明,健脾、润肺、益肾”
枸杞:《神农本草经》“补肝肾,益精血,明目,润肺”
覆盆子:《名医别录》“固精缩尿、补益肝肾、明目”
大枣:《神农本草经》 ”补中益气、养血安神“
蜂蜜:《神农本草经》”补中润燥、解毒润肠“
桑葚:《新修本草》 “滋阴养血、生津润肠”
“君臣佐使”概念属于中医学范畴,“引用自《黄帝内经》,指该产品成分配比借鉴中医药的配伍结构”。

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虚不受补怎么办?怎么调理

在中医养生中,我们经常听到”虚不受补“这个概念。很多人认为身体虚弱就要多进补,但有些情况下进补不仅无效,甚至还可能加重身体的不适。今天我们就来聊聊这个话题,帮你正确认识什么是“虚不受补”。

什么是虚不受补?

“虚不受补”是指身体处于极度虚弱或功能失调的状态时,直接进补滋补类药材或补品反而会导致身体负担加重,无法吸收补养之物,甚至出现不适反应。这种情况通常需要先调理身体的脏腑功能,改善体质后再进行适度的补养。

为什么会出现虚不受补?

脾胃功能不佳:脾胃是消化吸收的重要器官,如果脾胃功能虚弱,即使进食再好的补品,身体也无法有效吸收利用,反而容易造成消化不良、腹胀等问题。

气血运行阻滞:如果气血运行不畅,滋补品中的营养成分无法输送到全身各处,补养的效果就会大打折扣,甚至出现“补不进去”的情况。

阴阳失衡:身体内部的阴阳平衡被打破时,盲目进补某种特定的补品可能会进一步加重失衡,使症状恶化。

虚不受补的调理方法

先调脾胃:可以选择温和健脾的食材,如陈皮、山药、大枣等,帮助改善脾胃的消化吸收功能。

疏通气血:适量进行运动,如散步、瑜伽等,或者使用温通的草药,如当归、川芎等,帮助气血畅通。

调养为主,滋补为辅:在调理脾胃和气血后,再选择适当的温和补养,如服用太子参、黄芪、党参等,避免大补的参茸类药材。

适合虚不受补的食疗推荐

山药薏米粥:健脾祛湿,温和调理脾胃,帮助消化吸收。

当归生姜羊肉汤:活血温补,适合气血虚弱的调养。

红枣桂圆茶:补气养血,改善体虚无力、失眠多梦等症状。

仁和药食同源发酵饮

仁和本草发酵饮通过5部养生调理原则:清—调—补—通—养,更好地呵护身体的健康。

健太易:黄精枸杞发酵饮—结合9味道地药食同源为组方原料,由仁和专家团队研制的本草酵素—经中医专家君臣佐使专业组方配伍,通过现代专利发酵技术发酵而成的本草饮品。

富含丰富的多种活性物质,调节内在微循环,融合多味药食同源食材,另外药食同源人参:大补元气,益肺补脾 茯苓:利水渗湿,健脾,桑葚: 滋阴补血,生津润燥 黄精 :补气养阴,润肺健脾 枸杞:滋养肝肾阴,润肺。

以上作用只代表原材料作用,不代表产品作用。
引证来源:
人参:《中药大辞典》“大补元气,补脾益肺、生津养血”
枸杞:《神农本草经》“补肝肾,益精血,明目,润肺”
桑葚:《中华人民共和国药典》“补血滋阴,生津润燥”
茯苓:《中国药典2015年版》“利水渗湿,健脾,宁心安神”
黄精:《神农本草经》“补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身,延年不饥”
“君臣佐使”概念属于中医学范畴,“引用自《黄帝内经》,指该产品成分配比借鉴中医药的配伍结构”。

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秋冬进补好时节:平衡脏腑、调和气血

       “秋冬进补,来年可打虎”,四季流转,又到了该给身体好好调补一番的季节。那么秋冬进补养生原则有哪些

一:补益气血

       秋冬季节气温降低,人体新陈代谢减缓,而寒冷的环境容易影响气血的运行,导致气血不足。因此,补益气血是非常重要的。可以通过食用具有补气养血作用的中药材,如黄芪、党参、当归等,以及富含蛋白质和铁的食品,如鸡蛋、猪肝、黑芝麻等来调理身体。秋冬季把气血养好,循环代谢好了,整个人的身体状况就会好——肌肤紧实,皮肤红润,精气神足。

二、调补脾胃

       脾胃是人体消化系统的重要部分,也是气血生化之源。秋冬季节进补时,需要注意调补脾胃,以确保营养吸收。建议食用具有健脾养胃作用的中药材药食同源食材:如茯苓、白术、山药等,以及易消化的食品,如小米粥、南瓜等。

三、滋阴润燥

       秋冬季节空气湿度低,人体容易缺水,导致阴虚燥热。因此,滋阴润燥也是秋冬进补的重要方面。建议食用具有滋阴润燥作用的中药材,如麦冬、百合、枸杞等,以及富含维生素的食品,如水果、蔬菜等。

四、温补肾阳

       肾阳是人体阳气的重要组成部分,可以促进人体的新陈代谢。秋冬季节适当温补肾阳,有助于提高身体素质。建可以多食用具有温补肾阳作用的食物:羊肉、韭菜、羊蝎子等,以及适量的辛辣食品,如姜、蒜、辣椒等。

五、调理肺腑

        肺腑是人体呼吸系统的重要部分,也是人体抵御外邪的重要屏障。秋冬季节天气干燥寒冷,容易影响肺腑的功能。因此,调理肺腑也是秋冬进补的重要方面。建议食用具有润肺养肺作用的药食同源食材:如百合、柚子、白萝卜、山药、梨子等,以及富含维生素C的食品,如柑橘类水果、西红柿等。

药食结合

       秋冬进补时,可以将中药材与食品结合起来,以达到更好的调理效果。例如,在炖汤时可以加入具有补气养血作用的中药材,如黄芪、当归等;在煮粥时可以加入具有健脾养胃作用的中药材,如山药、茯苓等。此外,还可以将中药材磨成粉末状,与蜂蜜、牛奶等食品混合食用。

仁和药食同源发酵饮

       黄精枸杞发酵饮:融合了9味药食同源食材+益生菌+益生元,通过专家君臣佐使科学配伍组方,结合传统发酵工艺和现代专利发酵技术深度发酵,发酵激活更多有益活性物质:如黄酮、有机酸、酶类、氨基酸、抗氧化物等提高整体滋养效力。

其中药食同源

☑人参:补脾益气、生津养血、安神益智

☑黄精:补气养阴、健脾、润肺、益肾

☑桑葚:滋阴养血、生津润肠

☑枸杞:滋养肝肾阴、益精血、明目、润肺

☑茯苓:利水渗湿、健脾祛湿、宁心安神

☑松花粉:燥湿敛疮、补中益气

☑大枣:补中益气,养血安神

仅针对原料科普,不代表产品功效
参考古方典籍:
人参:《神农本草经》“补脾益气,生津养血,安神益智”
松花粉:《本草纲目》“燥湿敛疮、补中益气“
茯苓:《神农本草经》”利水渗湿,健脾祛湿,宁心安神“
黄精:《名医别录》“补气养明,健脾、润肺、益肾”
枸杞:《神农本草经》“补肝肾,益精血,明目,润肺”
覆盆子:《名医别录》“固精缩尿、补益肝肾、明目”
大枣:《神农本草经》 ”补中益气、养血安神“
蜂蜜:《神农本草经》”补中润燥、解毒润肠“
桑葚:《新修本草》 “滋阴养血、生津润肠”
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脾胃调理的重要性,你真的了解吗?

脾胃,为什么那么重要

脾虚则容易生湿

脾胃虚,运化能力弱,气血生成的少,身体其他重要部位都会虚弱下来,脾虚则身体虚。同时湿气加重,而湿气又是百病之源。所以脾胃很重要,日常养脾是关键。

脾虚的8个信号

1.胃口不好,舌头厚、胖大,或有齿痕

2.皮肤暗淡无光、萎黄,黑眼圈、眼袋大

3.过于肥胖或过于消瘦

4.胃胀气、泛酸、常打嗝、口臭口干

5.经常睡觉时流口水

6.口唇颜色淡白、干燥

7.消化不好,经常腹泻,或者经常便秘,排便困难

8.吃点凉的或者受凉就胃难受

脾胃是气血运化之源

气血是身体的根本,脾胃消化吸收食物,把食物的营养运到体内,是身体气血化生的根源。脾胃好,气血就会源源不断的化生,脾胃不好,吃进去的东西运化不好,身体会越来越差。所以,脾胃当然重要。

在中医看来,脾胃是我们身体的“后天之本”,掌管着消化吸收、运化水谷精微。简单来说,脾胃好,我们身体就有充足的能量和营养,皮肤、气色、精神状态自然也就更好了。今天,我来和大家聊聊如何从日常生活中调理脾胃,让你由内而外散发健康光彩!

脾胃在身体中的角色:脾胃是消化系统的核心,负责将我们吃下去的食物转化为身体需要的营养。如果脾胃虚弱,容易出现消化不良、食欲不振、疲劳乏力等问题。脾胃健康的人,不仅消化吸收好,精神也会更加饱满,脸色红润有光泽。

调理脾胃的关键:脾主运化,胃主受纳,二者相辅相成,共同负责我们身体的能量供给。因此,调理脾胃最重要的就是养成良好的饮食习惯、合理作息,以及适当的运动。

饮食调理:少吃生冷、油腻和难消化的食物,特别是在早晨和晚上,脾胃较为脆弱的时候,可以选择温热、易消化的粥类、汤类食物,帮助脾胃轻松工作。

规律作息:熬夜和不规律的作息对脾胃影响巨大;保持良好的睡眠习惯,有助于脾胃的自我修复和养护。

适量运动:适当的运动可以促进消化系统的运转,比如饭后散步、瑜伽、八段锦等轻柔的运动形式,都能帮助脾胃更好地发挥功能。

仁和药食同源发酵饮

健太易—黄精枸杞发酵饮是以9种药食同源为原料,经中医专家君臣佐使专业组方配伍,经过多种益生菌发酵而成的功能性本草饮品。

仁和健太易—黄精枸杞发酵饮,其中人参:大补元气,补脾益肺,茯苓:健脾祛湿。黄精:补气养阴,润肺健脾。大枣:健脾益气,补血安神,枸杞子:补肝肾,益精血…… 脾胃不好的朋友可以试试。

仅针对原料科普,不代表产品功效
人参:《中药大辞典》“大补元气,止渴生津,安神”
茯苓:《中国药典2015年版》“茯苓利水渗湿,健脾,宁心”
桑葚:《中华人民共和国药典》“补血滋阴,生津润燥”
黄精:《神农本草经》“补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身,延年不饥”
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