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酵素的真相,酵素到底是什么?是否真的对人体健康有这么多的好处呢?

说起“酵素”,很多人会联想到洗涤剂或者牙膏。洗涤剂添加少量的酵素后,会有很强的祛污能力、因为脂肪解素具有强力分解污垢的作用,也有添加了酵素的牙膏,可以祛除项固的牙垢、保护牙齿。

不知从何时起,“酵素”成为人们日常生活中时常见到的一个热词,听上去光鲜亮丽,令人耳目一新,而且还常常与排毒、美容、养生等联系在一起。酵素到底是什么?是否真的对人体健康有这么多的好处呢?

酵素的种类及来源

人体内的酵素有两个来源:一个来源于体内,称为“内源性酵素”,正常情况下完全能自给自足。但是,空气、水源、农药等的污染,以及不良的饮食习惯、滥用药物和年龄老化,都会导致内源性酵素的缺乏。为了维持体内正常酵素水平,人体需从自然界摄取,称为“外源性酵素”。

内源性酵素

酵素就是生物学(或医学)上所称的“酶”,是所有酶类物质的总称。

酵素是由生物体内细胞产生的一种生物催化剂,能高效地催化各种化学反应,促进生物体的新陈代谢。人体内酵素大约6000 多种,如蛋白消化酵素,脂肪消化酵素 ,血管紧张素转化酵素、淀粉酵素等等,人体任何的生命活动,如呼吸、心跳、学习思考、工作、食物消化、吸收、解毒、排泄等等都必须有相应的酵素参与。如果某一种或几种酵素缺乏或酵素本身活性降低必然引起相应的健康问题

外源性酵素

天然食物:

天然生的食物(新鲜蔬菜、水果等)含有人体内所需要的大部分酵素。但是如果食物经过高温加热,食物中大部分酵素受到破坏而丧失活性,这些食物进入人体酵素数量会变的很少。

食用酵素

2016年,中国生物发酵产业协会为规范酵素产品,制定了《酵素产品分类导则》,食用酵素是指以动物、植物、食用菌、药食同源等为原料,添加或不添加辅料,经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分:有机酸、多肽、寡糖、维生素、黄酮类、多酚类、氨基酸、矿物元素、过氧化氢酶、益生菌代谢产物等。

总体概括,酵素具有以下作用

一、 促进体内新陈代谢

人体的新陈代谢,是酵素的工作过程,酵素将食物分解成氨基酸,脂肪酸、葡萄糖等小分子,把各种营养素结合转变成细胞、组织、器官的原材料,同时将体内不需要的毒素、废物排泄出去,人的代谢正常了,身体也就健康了。

二、促进吸收,加快分解排毒

1、酵素具有很强的分解作用,将吃进去的蛋白质分解成氨基酸,脂肪分解成脂肪酸和甘油,将大分子分解为小分子,更助肠胃吸收。

2、大大加快体内的代谢废物,脂质过氧化物以及血栓等血管凝聚物的分解,从而加快体内废物及毒素的排出,保证各种循环的畅通。

三、优化体内环境,改善体质

酵素调节体内的血液呈弱碱性,可改善酸性体质,促进血液循环,调节内分泌,促进肠道内益生菌生长,保持肠道菌群微生态平衡的良好肠道内环境,改善消化功能,改善亚健康,预防四高。

四、净化血液

1、增强血液中各种细胞的活性和功能,分解血液中多余的胆固醇、脂质过氧化物、微血栓等垃圾、毒素,就像血管中和血液内的清道夫,吸附外来异物将其分解、疏通血管、净化血液、防止动脉阻塞、减少血栓的形成,避免造成血液循环不良,引起腰酸背痛、倦怠无力、食欲不振等一切似病非病的不舒服症状。

2、酵素改善维持肠道功能:清肠排毒,减少肠内有毒物质进入血液中,保证血液的纯净。

五、抗菌抗炎

酵素在催化过程中会产生一种“抑菌素”的特殊因子,该因子对细菌,病毒有抑制作用,加强身体白细胞对细菌病毒的杀灭作用,增强人体免疫力。

六、增强免疫力

可以活化免疫细胞(巨噬细胞,白细胞,淋巴细胞)刺激免疫细胞分裂增殖,增强细胞免疫功能。

七、帮助排毒养颜

酵素能够有效帮助增强身体的解毒排毒功能,有效帮助改善身体器官、血液的清洁度,多余的毒素被排出体外也能够有效帮助美容护肤,改善粗糙、暗沉肤质。

八:防现代病的发生

酵素中含有的超氧化物歧化酶、多肽、多酚、黄酮等抗氧化,消除自由基,能帮助降低血脂、降低胆固醇和防止动脉粥样硬化等,对肥胖患者、动脉硬化,高血压,高血脂等患者的病情有辅助调理作用。

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中医养生:养精,养气,养神

世界卫生组织提出来的“四大基石”合理膳食、心理平衡、适量运动、戒烟限酒,是健康长寿的基础; 而我们中国人的三大法宝: 养精、养气、养神,是对健康的高深总结。

养精的方法

 

进行经络按摩,促进保养

保精养精可以按揉命门穴。命门穴和肚脐相对应,在人体的后背上与肚脐相对的正后方,顺时针按摩60次,逆时针按摩60次。经络按摩的好处比较多,可以疏通全身经络气血、养生保健、扶正祛邪等。

均衡营养

“得谷者昌,失谷者亡”,尤其是体弱之人全要依据饮食营养来充实气血,所以全面均衡营养的饮食,是保精的重要手段。

要合理膳食均衡营养,可以遵循以下几个原则:

1.多元化饮食:每天选择来自不同食物类别的食物。包括蛋白质、碳水化合物、蔬菜、水果、奶制品和健康油脂等。

2.控制能量摄入:平衡所摄入的卡路里和身体需要的卡路里。不过度饮食和过量进食。

3.限制高糖和高盐食物的摄入:控制糖和钠的摄入,以减少患糖尿病、心脏病等疾病的风险。

4.增加膳食纤维含量:增加蔬菜、水果、全谷类食物、豆类等富含膳食纤维的食物摄入量,有助于维持肠道健康,并减少便秘的发生。

5.控制脂肪的摄入:注意选择好脂肪,例如不饱和脂肪酸如橄榄油、鱼油等。

6.适当吃点零食:如果想吃零食,选择一些低热量,高营养的食物,例如水果或坚果等。

7.饮食要有规律:早餐是一天中最重要的一餐,饮食要定时,不要过度或者跳餐。

总之,合理膳食均衡营养需要注意各种食物的摄入量和质量,多样化的饮食会让身体吸收到更丰富的营养素。

日常养气的方法

 

养气是中医养生的重要理念之一,指的是调整和增强人体内气的运行和平衡,以促进身体健康和提升免疫力。常见的养气方法有合理调整饮食、适度运动、调节情绪、合理休息、中医调理。

慢呼吸,长寿命,五十营呼吸养气法就是把呼吸放慢到6.4秒,并形成一种习惯。

日常养神的方法

 

1.顶心,在头的正中间,即百会穴

要经常用掌心按摩它,因为这是诸阳之汇,向下按有醒脑降血压作用。

2.胸的中心,叫膻中穴

捶打它可以驱散心中的闷气、抑郁之气,改善心肺血液循环。

3.腹的中心,就是在下丹田的位置

每天早晨晚上按摩,少则2次,多可4次,顺时针60下,逆时针60下,让下丹田有温热舒适的感觉。

4.手心,手心就是劳宫穴的位置

是心包经上的六位。经常按压手心劳宫穴,有强壮心脏的作用,长期坚持可使心火下降。

5.脚心,也就是涌泉穴

涌泉穴在脚底中线前1/3与后2/3交界凹陷处。按摩右涌泉,可使心火下降,肾水上升,促使人体能量与物质的转化平衡。

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“脆皮肠胃”的8种表现

炎炎夏日,不敢跟人家一样抱着西瓜大口大口吃连出个远门,车上的空调都可以吹的拉肚子,啥都不敢吃的情况下还经常蹲在厕所里怀疑人生,亦或是胃疼的直不起腰来。除了以上困扰,还有以下8种肠胃脆弱的表现,你也中招了吗?

长期口臭:

肠内如有恶臭,除变成屁排出外,还会寻求其他出口。

经常腹泻:

当肠吸收水分的功能下降,就会让类便过软而引起腹泻

容易疲累:

肠内环境变差,吸收养分受到阻碍养分不够,自然会容易感到疲累

下腹胀气:

坏菌制造出的气体囤积的结果,可能是腹肌无力所造成

肩膀僵硬:

肠道散发的有害物质会影响血液循环,导致自律神经失调,引起肩膀僵硬、腰痛。

没有食欲:

常没有食欲、想吐,囤积许多粪便的肠会压迫到胃,让蠕动变慢

皮肤长痘:

长青春痘、皮肤干燥,有害物质无法排出

喝奶会肠胃不适:

喝牛奶会很容易出现腹胀、肚子咕噜噜、容易排气甚至腹泻拉肚子的情况

如何正确呵护脆皮肠胃

1. 细嚼慢咽

吃饭不能太着急,每口饭菜最好都多咀嚼几次,对于胃功能不好的人及老年人群,更需要充分咀嚼。在咀嚼食物的过程中,消化系统能更好地吸收营养,减少食物在胃中的停留时间,既可以减少胃的工作量,也更有利于胃部健康。

2. 规律饮食

合理规律的饮食能让肠胃正常运转,每天在固定时间就餐,每餐吃八分饱,忌油腻,忌暴饮暴食,日常饮食应以温、暖、素、鲜为主,选择易消化、好吸收、营养丰富、对胃没有刺激的食物。

3. 适当运动

饭后胃需要消化和吸收食物,处于高度紧张的工作状态。所以饭后不宜瘫坐或平躺,饭后半小时可以适当按揉腹部或外出运动散步,这样可以促进胃部的消化和吸收,增强肠胃动力。

4. 少吃伤胃食物

比如巧克力、薄荷、咖啡等刺激胃酸增加分泌的食物;以及会引起胃部不适的乳制品,可选择含乳糖低的牛奶;还有猕猴桃、鲜枣、柿子等容易伤胃的水果。少吃冰冷刺激食物。

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高尿酸人群专家给出的七个有效建议!

高尿酸,已成为继高血糖、高血压、高血脂之后的“第四高”,作为代谢类疾病,其不仅会引起痛风,还会增加血栓、糖尿病、慢性肾炎等的发生风险,对全身都会造成损害。

生活中一提起尿酸高,大家都会想到痛风,其实痛风是尿酸高最常见的并发症,而肾损害、糖尿病、心脑血管疾病也与血尿酸水平高有一定的关系。作为代谢类疾病,其不仅会引起痛风,对全身都会造成损害。

①损关节:尿酸沉积在关节位置时,就会造成痛风性关节炎。

②毁血管:血液中的尿酸含量如果超过了自身的溶解能力,就会形成结晶。结晶沉淀在血管中,不仅会损伤血管壁,还会导致血小板集聚,增加血栓和斑块的发生风险。

③伤肾脏:尿酸沉积在肾脏,易导致慢性肾炎、肾结石等肾病,严重者甚至还可能出现尿毒症和肾衰竭。

④乱代谢:高尿酸还会损伤胰岛β细胞,诱发或加重胰岛素抵抗,引发糖代谢紊乱,最终导致糖尿病。

高尿酸血症中国专家共识:

《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识(2023年版)》发布,其中就指出我国高尿酸血症的患病率逐年增高,已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。对于降低尿酸和非药物治疗高尿酸,《共识》给出了7点建议:

1、健康饮食,少吃高嘌呤食物

多食用新鲜蔬菜、鸡蛋,适量食用低脂、脱脂奶制品、富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼类、豆类及豆制品(肾功能不全者要控制量),限制动物性高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、高汤、海鲜类产品。

《共识》高尿酸血症患者的饮食建议

2.多饮水,尽量不喝含果糖饮料

心肾功能正常者须多饮水,维持每日尿量1500~2000毫升。可饮用低脂、脱脂牛奶及乳制品,避免饮用可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料。果糖包括:果葡糖浆、鲜榨果汁、果干、玉米糖浆等。

3.吃水果,尽量不吃高糖水果

可食用含果糖较少的水果,如樱桃、草莓、苹果、梨、桃子等。

4.严格戒酒,任何种类的酒都不行

限制酒精摄入,禁饮啤酒、黄酒和烈酒。

5. 减肥,每月降低3-6斤体重最好

肥胖患者建议以每月减重1.5千克~3.0千克的速度将体重控制在理想范围(身体体质量指数BMI:18.5~23.9)。

6.适量运动,运动后及时补充水分

建议每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动。每次30分钟,每周5次,心率在(220-年龄)×(50%~70%)范围内。应避免剧烈运动以免诱发痛风发作,运动后及时补充水分。

7. 严格戒烟,远离二手烟/三手烟

戒烟,避免被动吸烟(二手烟/三手烟)。

1、中国民族卫生协会重症代谢疾病分会,高尿酸血症相关疾病诊疗多学科共识专家组. 《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识(2023年版)》
2、2020-04-28健康时报《高尿酸血症很伤肾》
3、冯高科,徐林.《高尿酸血症合并心血管高风险患者诊断和治疗的专家共识:2021年更新版》更新要点解读[J].实用心脑肺血管病杂志,2021
4、《高尿酸血症相关脑血管病的研究进展》陆皓璇 马笑笑 娄昕(解放军总医院第一医学中心放射诊断科),中国卒中杂志 2021年5月第16卷第5期

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想要皮肤好,内调很重要!

内调外养,则蕴含着中华养生文化的整体,人体是一个整体,“有诸内,必形诸外”,内在的身体状态情绪状况都会通过外表体现出来,想要获得整体的健康和美丽,呈现超越同龄人的年轻态,就需要通过“内调外养”。

中医认为,养颜要“养于内美于外”,若脏腑功能失调,气血不顺、阴阳失调,肤色就容易暗沉,易产生色斑及皮肤浮肿松弛。

内调的重要性

内调,是身体内部的调节,有助于改善身体内部某些机能。通常情况下,我们的身体能够自行调节,平衡各项机能,修复肌肤损伤。

然而,当我们长期处于作息不佳、饮食不定以及外界环境因素等影响时,这些行为会影响身体内部的自我修复能力、免疫力,随着新陈代谢缓慢,体内更是积累了大量的毒素,最终反映在皮肤上。因此,想要肌肤好,内调很重要,积极主动的补充营养、能量,才能让皮肤由内而外的变得健康。

肌肤状态差的深层原因

1. 肝不好

肝脏是人体的重要器官,负责疏泄情志和排毒。如果肝脏不好,不仅情绪容易受到影响,肌肤状态也会逐渐变差。经常熬夜、饮酒等不良生活习惯会伤害肝脏,导致排毒功能下降,毒素会滞留在体内,使肤色变得暗沉发黄。

2. 气血不足

气血供应不足,脸部皮肤便无法获得充足的养分,进而出现皮肤暗黄、干燥、脱皮等现象。此外,气血运行不畅会导致身体代谢废物、湿浊以及外界环境吸收的垃圾无法及时排出,这些废物滞留在皮肤上,就会形成色斑、痘痘和痤疮。

3. 肠道不健康

肠道在人体中扮演着至关重要的角色,它们承载了人体约60%~70%的免疫细胞,犹如一道坚实的防线,保护着我们的身体健康。如果肠道生态失去平衡,就如同这道防线被突破,从而影响肠道的吸收和排泄功能,使得营养物质无法被充分吸收,同时体内产生的废物也无法及时排出,进而导致各种疾病和肌肤问题的产生。

4. 内分泌失调

季节的轮转、昼夜的交替,以及我们的饮食和睡眠,都在无形中影响着激素含量的微妙变化,稍有不慎,便会引起内分泌的紊乱。当体内的激素水平不再平衡,情绪的波动如潮水般涌动,体重也似乎变得难以控制,肌肤更会遭遇一场恶战。那些斑点、痘痘如同野火烧不尽的杂草,皮肤变得暗沉、松弛,仿佛岁月的痕迹在一夜之间全部显现。

内调的方式

饮食调理

增加膳食纤维摄入量,多吃新鲜水果、蔬菜、全麦食品、等高纤维食物,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。多吃发酵食品,比如酸奶、泡菜和苹果醋,都能帮肠道创建一个健康的环境。同时,减少高脂肪、高糖及精加工食品的摄入,它们代谢的产物都是肠道有害菌爱吃的“食物”。

多喝水

保持足够的水分摄入有助于软化排便,促进肠道蠕动,预防便秘。建议每天饮水量为1.5-2升不爱喝白开水的可以喝点柠檬水。

规律运动

适量运动有助于促进肠道蠕动,促进消化吸收,维

持肠道健康。

减少压力

肠道是人的第二大脑,情绪不稳定、压力过大可能会影响肠道健康,可以通过运动、冥想、放松瑜伽等方式减轻压力。

补气血、调五脏

随着年龄增长,女性在25岁以后皮肤状态会开始慢慢下降,肉眼可见的那种!比如色斑增多、脸色暗黄等,而且有时候会因新陈代谢能力下降而便秘、肥胖导致产生痘痘、粉刺、痤疮这些,此时,我们可以选择补气养血、滋补肝肾、改善肠道系统类的饮品,帮助我们提升肠胃动力,促进消化,减少脂肪囤积,同时将有害物质、毒素代谢出体外。

仁和药食同源发酵饮

仁和健太易-黄精枸杞发酵饮

融合9味药食同源为原料,结合益生菌益生元等深度发酵 :激活更多营养物质,如有机酸、多肽,多酚、黄酮、抗氧化物等天然的活性营养。

仅针对原料科普,不代表产品功效

药食同源当中的:人参:大补元气,止渴生津,安神;茯苓:茯苓利水渗湿,健脾,宁心;桑葚:补血滋阴,生津润燥;黄精:补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身,延年不饥;枸杞子:补肝肾,益精血,覆盆子:益肾固精,养肝明目;益生菌益生元:更好的呵护肠胃。

人参:《中药大辞典》“大补元气,止渴生津,安神”
茯苓:《中国药典2015年版》“茯苓利水渗湿,健脾,宁心”
桑葚:《中华人民共和国药典》“补血滋阴,生津润燥”
黄精:《神农本草经》“补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身,延年不饥”
枸杞:《神农本草经》“补肝肾,益精血,明目,润肺”
覆盆子:《名医别录》“固精缩尿、补益肝肾、明目”
“君臣佐使”概念属于中医学范畴,“引用自《黄帝内经》,指该产品成分配比借鉴中医药的配伍结构”。

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健康生活,从肠排毒开始!

万病之源来源于血毒,而毒的生源来源于肠毒,一日不便等于吸了三包烟毒素!

肠毒是万病之源,可以直接导致便秘、阑尾炎、肠癌等诸多疾病,其中,肠癌已经成为第三号杀手,在中国,每五分钟就有一人死于肠癌。因此,世卫组织大力提倡排毒养生防病,以提升健康,降低死亡率。

数据来源:中国抗癌协会

肠毒对身体的危害

1.

肠毒被血液吸收并渗透至全身后,会对五脏六腑形成严重的损伤,进而影响身体的健康和容颜的美丽。

2

肠毒会降低肺部对灰尘、金属微粒的过滤功能,易出现暗疮、皮肤枯黄、口涩散发异味等问题。

3.

肠毒加重了肝脏的解毒负担,从而使肝火上升,面色黑黄、生长色斑、并使人体抵抗力下降。

4.

肠毒会使皮肤提前衰老,出现皱纹、眼袋、色斑等问题,同时皮肤显得粗糙、干燥或过油的现象。

5.

肠毒会使皮下脂肪细胞周围淋巴液中的毒素堆积,从而形成脂肪堆积臃肿肥胖。

6.

肠毒会反过来影响胃肠的消化及排泄功能,易形成便秘、腹泻、小腹过胖、口臭等问题。出现思维迟缓、失眠多梦、疲倦乏力等现象。生活规律紊乱,皮肤也变的枯黄、粗糙、缺乏弹性、色斑暗疮丛生。

7.

肠毒会使血粘度、血脂、甘油三酸脂增高,增加患心脑血管病和结肠癌的机率。

8.

肠毒还会引发:内分泌失调、气血不畅,更年期提前,加速老化。

推荐6大排毒食物

胡萝卜:

胡萝卜含有的胡萝卜素,可综和我们体内的毒素。能够让皮肤更加的健康、细腻。能够维持和促进正常的免疫功能,因而能够减少对一些感染性疾病得病的风险

地瓜:

所含的纤维质和膳食纤维可促进肠道蠕动,更有助于排便

山药 :

当消化系统变差,很多食物堆积无法消化掉,就容易变成毒素久存于体内所以日常吃些山药,也可以可促进排毒

绿豆:

绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢

燕麦:

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒作用。将燕麦与红枣等搭配煮成燕麦粥,营养又美味

糙米:

糙米富含丰富的膳食纤维,可润肠排毒,同时糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量

中医强调:排补结合

排毒就是需要通过打通机体各路排毒管道,让毒素顺利排出,促使气血流通正常运行、以达到脏腑功能、阴阳气血之间的平衡与协调。

中医认为,正确的排毒方法,不仅只是简单地“排”,还要进行调补。一消必有一补,倘若只排不补,体内脏腑功能得不到恢复,毒素很快会再次存留。只有排补兼顾、通补结合,才能够排不致虚,补不留邪,标本兼治。

仁和药食同源发酵饮

葛根桑叶发酵饮:融合12味药食同源为基底原料 结合专利益生菌益生元深度发酵:激发多种有益活性成分:有机酸、多肽、寡糖、多酚、黄酮、抗氧化物等天然的活性物质

以罗汉果、甘草、蜂蜜:以润肠通便、清热解毒;以葛根、山楂:行气活血化瘀,化浊降脂;以葛根、桑叶:生津止渴,清肝明目,;以覆盆子、大枣:补益肝肾,补中益气;以茯苓健脾利湿,多种药食同源通补兼顾。

以药食同源作用不代表产品功效

山楂:《本草经集注》“行气化瘀、化浊降脂、消食健胃”

葛根:《神农本草经》“生津止渴、通经活络、解酒毒”

桑叶:《神农本草经》“清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目”

覆盆子:《名医别录》“固精缩尿、补益肝肾、明目”

罗汉果 :《神农本草经》”清肺利咽、化痰止咳、润肠通便“

茯苓:《神农本草经》健脾利湿、宁心安神“

甘草:《神农本草经》“补脾益气、清热解毒、调和诸药”

蜂蜜:《神农本草经》“补中、润燥、解毒”

大枣:《神农本草经》“补中益气、养血安神”

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