药食同源科普:消食健胃,消脂散瘀之山楂养生

2022-9-1 06:09:55 阅读 37
山楂是酸酸甜甜的果子,很多人喜欢吃山楂,吃山楂的好处有很多,对于山楂的养生功效大家都知道吗?今天小编就来详细介绍一下吃山楂有哪些好处。

山楂具有助消化的作用,这是众所周知的,但是关于山楂的功效,我们不知道的还有很多。

中医认为,山楂性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤之功效,气血并走,化瘀而不伤新血,行滞气而不伤正气,应用于肉食积滞证、瘀滞腹痛胸痛、痛经等。

《本草纲目》云:“化饮食,消肉积、癥瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”

《随息居饮食谱》云:“醒脾气,消肉食,破淤血,散结消胀,解酒化痰,除疳积,止泻痢。

山楂的作用与功效:
01. 健脾消食
山楂有“果胶之王”的称号,果胶的含量比草莓、樱桃、苹果都要高。果胶是膳食纤维中的一种,可有效地促进肠壁蠕动并有助于食物消化及粪便的排出。

中医认为山楂入脾、胃二经,可以促进消化,缓解食欲减退、饮食积滞等症状。

02. 消“肠脂”
山楂味酸而甘,性微温,入脾胃经,长于消食化积,尤善于消肉积。

现代研究发现,山楂含有脂肪酶,能促进脂肪消化,并能增加胃消化酶的分泌,对胃肠功能具有一定调节作用。

03. 消“血脂”
除了能够帮助我们消化肉食,山楂还能“消血脂”,中医称之为“化浊降脂”。现代医学研究表明,山楂中的三萜类和黄酮类成分有降低血清胆固醇、降低血压的作用。

而且山楂还能减少胆固醇及胆固醇酯在动脉壁的沉积,减轻动脉粥样硬化病变,缩小动脉粥样硬化斑块面积。

04. 缓解痛经
山楂能行气散瘀,对于血瘀闭经、血瘀型痛经、产后瘀血腹痛、恶露不尽者,都有一定的作用。现代医学认为,这很可能与山楂能使血管舒张、有助于解除局部瘀血状态有关。

张锡纯称山楂“善入血分,为化瘀血之要药。能除痃癖癥瘕,女子月闭,产后瘀血作痛”。

此外,山楂还有促进女性子宫收缩的作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

05. 稳定血压
山楂的另一个重要作用是对心血管系统的影响,如强心、抗心律失常、增加冠脉流量、抗心肌缺血、扩张血管、降低血压等作用。

山楂食用注意
1、不能空腹大量吃。

2、脾胃虚弱者不吃。

3、不与猪肝同食,不宜与海产品同食。

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