中医科普:药食同源里的养生之道

2022-5-26 06:05:14 阅读 49
中医自古以来就有“药食同源”理论,认为许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。

那么,哪些食物能入药,能治什么病呢?跟着我们来看一看,把食物中的“药材”吃出养生防病的新高度!

01.暖胃止呕专家:生姜

生姜味辛,性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效

生姜又被药王孙思邈誉为“呕家圣药”,它能调理脾胃。若早晨起床觉得浑身发冷、恶心呕吐,可以将一片生姜含在嘴里,孕期妇女亦适宜。

生姜亦可防冻疮。对容易发生冻疮的皮肤,若用生姜汁反复涂擦,能增加抗寒能力,从而避免产生冻疮。

02.消食降脂高手:山楂

山楂味酸、甘,性微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂的功效。

山楂对肉食之积尤为有效,形体偏胖、血脂高的人吃山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防止动脉粥样硬化。

03.补气健脾养胃:山药

山药味甘,性平。具有健脾、补肺,固肾,益精的功效。

脾胃虚弱者一般有食欲不振、乏力困倦、腹泻等症状,常吃山药可以改善。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。

04.肺燥咳嗽克星:百合

百合味甘,性寒。归心、肺经。具有养阴润肺、清心安神之效。

百合特别适用于肺热久咳和肺燥咳嗽的患者,前者表现为痰黄稠,口渴、咽喉痛等,后者表现为干咳无痰,唇、舌、咽、鼻干燥等症。口疮、口干、口臭,或是支气管炎等疾病导致的慢性咳嗽也适用。

05.清心安神帮手:莲子

莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之效。

莲子可清心安神,且莲子心中含有莲心碱、异莲心碱等物质,能清心解郁,缓解心情烦闷。

06.护眼补肾行家:枸杞

枸杞味甘,性平。入肝、肾经。是一味平补肝肾的中药,具有养阴补血、温补肝肾、益精明目的功效。

枸杞可以养肝明目,现代药理学研究发现:枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量累积,可减少紫外线刺激,保护视神经不受损。

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